Restaurant Lukas
Adresse:
Großer Moor 5
19055 Schwerin

Kontakt:
Telefon: 0385 565935
Fax: 0385 5508286

reservierung@restaurant-lukas.de

Köstlichkeiten aus dem Meer und vom Land

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Frischer Fisch ist unsere Leidenschaft. Deswegen kommen bei uns vor allem Fische aus der Region auf den Teller. Traditionell norddeutsch zubereitet wie Scholle Finkenwerder Art oder Hering grün. Liebhaber der internationalen Fischküche genießen hingegen Delikatessen wie Seeteufel oder Jakobsmuscheln. Je nach Saison bieten wir Ihnen weitere Spezialitäten wie Hummer, Stinte oder Miesmuscheln an.
Wir können aber nicht nur Fisch! Saftige Steaks und knusprige Schnitzel stehen bei uns ebenso auf der Speisenkarte wie eine Auswahl vegetarischer Gerichte.
Auf Wunsch erhalten Sie eine Allergikerkarte.

Suppen und Vorspeisen

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Würzige Fisch-Soljanka 4,90 €
tomatierte Suppe mit Fischstücken
Schweriner Fischbrühe 5,20 €
mit Filetstreifen vom Lachs und Zander
Frische Krabben 8,00 €
pikant mit roten Zwiebeln, Radieschen und Dill mariniert
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet 8,90 €
mit Rucola, gehobelten Parmesan, karamellisierten Walnüssen und Hausbrot
Bruschetta 5,60 €
knuspriges Ciabatta mit Tomaten-Concassé und Käse überbacken

Salate

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Gurkensalat 4,20 €
Kleiner gemischter Salat 5,90 €
mit Dressing Ihrer Wahl
Großer gemischter Salat 11,50 €
mit saftigen Hähnchenbrustfilets
Salatteller "LUKAS"
großer gemischter Salat...
... mit verschiedenen gebratenen Fischfilets 13,90 €
... mit vier Riesengarnelen 16,90 €
Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen gerne folgende Dressings:
Essig-Öl, Feigen-Vinaigrette, Balsamico-Vinaigrette, Joghurt-Dressing

Vegetarisches

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Drei Kräuterpfannkuchen 11,50 €
gefüllt mit gegrilltem Gemüse und mit Parmesan überbacken
Gemüse-Kartoffel-Röstis 12,90 €
mit hausgemachter Kräuter-Sour-Cream, dazu gegrillter Cherrytomaten-Strauch

Saisonkarte

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Vorspeise

Fünf Grünschalenmuscheln überbacken mit Pesto und Parmesan 9,90 €
Blattsalat mit Balsamico-Dressing | gegrillte Cherry-Tomaten
Terrine von der Geflügelleber 8,50 €
im Walnussmantel | Apfel-Mango-Chutney
Confierte Entenbrust auf Feldsalat 10,20 €
Waldbeeren-Vinaigrette | Kartoffel-Gemüse-Rösti

Hauptgang

Gebratenes Filet vom "Loup de mer" 18,90 €
Zucchini-Oliven-Gemüse | Kartoffel-Möhrenstampf
Geschmorter Wild-Rollbraten 17,90 €
in Wacholderbeersauce | Edelpilz-Kartoffel-Gratin
Zander in Nussbutter kross gebraten 19,20 €
Zitronenschaum | Rote-Bete-Sellerie-Julienne | Süßkartoffel-Pralinen
Kotelett vom Ibérico-Schwein in Aromen gebraten 19,90 €
geschmorte Chicorée-Schalotten | Balsamico-Jus | Kartoffel-Gemüse-Röstis
Ostsee-Dorsch mit Estragon-Kruste 18,60 €
Ofengemüse | Zitronen-Schnittlauch-Risotto

Fisch

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Forelle Blau oder "Müllerin" 13,50 €
mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter
Scholle "Finkenwerder Art" 15,90 €
mit gebratenem Speck, Bratkartoffeln und Gurkensalat
Scholle "Büsumer Art" 16,90 €
mit gebratenen Krabben, Salzkartoffeln und kleinem gemischten Salat
Hering "grün" 12,90 €
frisch gebratene Heringe mit Stampfkartoffeln und Gurkensalat
Fischplatte "LUKAS" 17,90 €
gebratene Fischfilets von Zander, Lachs und Ostseedorsch auf
knackigem Marktgemüse und Bratkartoffeln
Zwei Bratheringe 11,90 €
sauer eingelegt, mit Zwiebeln, Stampfkartoffeln und Salatbeilage
Drei zarte Matjesfilets leicht angeräuchert 13,80 €
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln, Salatbeilage

Fisch für zwei oder mehr

Drei gebratene Filets vom Fisch ihrer Wahl
Preis pro Person: 19,50€
serviert auf einer Platte, dazu wählen Sie je eine Beilage
Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln, Bratkartoffeln, Reis, Pasta
Meerrettichsauce, zerlassene Butter, Senfsauce, Dillsauce, Sauce Hollandaise
Marktgemüse, Bohnen, Lauchgemüse, Blattspinat

Fleisch

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Knuspriges paniertes Schweineschnitzel 12,90 €
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Argentinisches Rumpsteak 21,00 €
200g, medium gegrillt, mit pikantem Pfannengemüse und Kartoffelecken
für 6,90 € je 100g schneiden wir Ihnen gerne auch ein größeres Steak
Grillplatte "LUKAS" 17,90 €
kleine Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchen,
dazu Steak-House-Pommes, Marktgemüse und Knoblauch-Creme

Spezialitäten

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Feinschmecker 19,50 €
Pesto-Bandnudeln mit gebratenen Riesengarnelen und Seeteufelmedaillons
Sechs Riesengarnelen 17,20 €
in Knoblauchöl mit buntem Marktgemüse und Knoblauch-Ciabatta
Spezialitätenplatte 24,90 €
Garnelen, Jakobsmuscheln, Seeteufelmedaillons und Grünschalenmuscheln, dazu Knoblauch-Baguette

Für unsere kleinen Gäste

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Kapitän Nemo 4,90 €
vier Fischstäbchen mit Stampfkartoffeln
Kinderteller LUKAS 7,90 €
Fischfilet mit Stampfkartoffeln, Gemüsestreifen und Dillsauce
Chicken Nuggets 5,10 €
vier Nuggets mit Pommes und Ketchup
Juniorschnitzel 8,40 €
mit Erbsen und Pommes
Leibgericht 5,10 €
Spirelli-Nudeln mit Tomatensauce
Kindereisbecher Koala 3,00 €
eine Kugel Eis nach Wahl, in Vanillesauce mit Koalabären

Süßes

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Rumzwetschgen 5,50 €
mit einer Kugel Vanilleeis
Zwei Kugeln Vanilleeis 5,80 €
umhüllt mit Mandelkrokant auf Karamellsauce
Lauwarmes Beerenkompott 5,40 €
mit zwei Kugeln Schokoladeneis
Crème brûlée 5,90 €

Getränke

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Softdrinks

Güstrower Schlossquell Flasche 0,25l 2,10 €
Güstrower Schlossquell Flasche 0,75l 4,90 €
Bitter Lemon Flasche 0,25l [2,3,13] 2,40 €
Ginger Ale Flasche 0,25l [2,3,5] 2,40 €
Tonic Water Flasche 0,25l [12] 2,40 €
Coca Cola 0,2l [5,11] 2,10 €
Coca Cola light 0,2l [2,5,6,11,13] 2,10 €
Fanta 0,2l [3,5,12] 2,10 €
Sprite 0,2l [2,6] 2,10 €
Apfelsaft 0,2l 2,40 €
Orangensaft 0,2l 2,40 €
Bananennektar 0,2l 2,40 €
Kirschnektar 0,2l 2,40 €
Rharbarbernektar 0,2l 2,40 €
Grapefruitsaft 0,2l 2,40 €
Tomatensaft 0,2l 2,40 €

Bier

Störtebeker Kellerbier Bio 0,3l 2,90 €
Störtebeker Kellerbier Bio 0,5l 4,50 €
Störtebeker Frei-Bier Bio Alkoholfrei Flasche 0,33l 2,90 €
Alsterwasser 0,3l 2,60 €
Alsterwasser 0,5l 4,00 €
Erdinger Urweisse (Hefeweizen) 0,5l 4,50 €
Erdinger Dunkel 0,5l 4,50 €
Erdinger alkoholfrei 0,3l 3,00 €

Das Bier der Handwerksbrauerei Hennings, direkt vom Schweriner See

Pils 0,3l 3,30 €
Pils 0,4l 4,30 €

Sekt

Secco -R- Weingut Sippel 0,1l 3,50 €
Secco -R- Weingut Sippel Flasche 0,75l 19,00 €
Rotkäppchen Sekt trocken oder halbtrocken 0,1l 2,60 €
Rotkäppchen Sekt trocken oder halbtrocken 0,75l 15,00 €

Heißes

Westhoff Café Creme Tasse 2,00 €
Westhoff Café Creme Pott 2,60 €
Cappuccino 2,50 €
Milchkaffee 3,10 €
Espresso 2,10 €
Doppelter Espresso 3,90 €
Latte macchiato 3,90 €
Heiße Schokolade 3,00 €
Rum Grog 2,90 €
Tee 1,70 €
Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Pfefferminztee, Hagebuttentee

Aperitif

Campari 5cl 2,80 €
Sherry Sandeman / Sweet / Medium Dry / Dry 5cl 2,80 €
Martini / Rosso / Bianco 5cl 2,80 €

Spirituosen

Malteser 2,10 €
Linie Aquavit 2,10 €
Jubiläumsaquavit 2,10 €
Rostocker Doppelkümmel 2,00 €
Jägermeister 2,10 €
Nordhäuser Korn 2,00 €
Schwechower Brand, Geist 3,10 €
Schwechower Brand, Likör 2,90 €
Wodka 2,00 €
Asbach Uralt 2,60 €

Zusatzstoffe

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1 - mit Geschmacksverstärkern, 2 - mit Konservierungsmitteln, 3 - mit Antioxidationsmitteln, 4 - mit Phosphat, 5 - mit Farbstoff, 6 - mit Süßungsmittel, 7 - geschwärzt: Eisen II Gluconat, 8 - geschwefelt: Schwefeldioxid und Sulfite, 9 - gewachst: Wachse zur Oberflächenbehandlung, 10 - Micheiweiß, 11 - koffeinhaltig, 12 - chininhaltig, 13 - Aspartam, 14 - Taurin